Banques : Elles sont, en principe, ouvertes au public du lundi au jeudi de 8 h à 11 h 30 et de 14 h à 17 h, et le vendredi de 8 h à 11 h et de 13 h 30 à 16 h ; du 1er juillet au 31 août, elles ne sont ouvertes que de 8 h à 11 h du lundi au vendredi. Pendant le ramadan, elles ferment à 14 h.

Change : La plupart des banques ne prennent pas de commission sur les espèces mais certaines en prélèvent une sur les chèques de voyage. Il est possible de changer dans la plupart des hôtels.

Cartes de crédit : Elles sont acceptées dans presque tous les magasins pour touristes. Dans toutes les villes importantes, on trouvera des distributeurs automatiques permettant d'effectuer des retraits.

Achats : Il existe différentes possibilités : les échoppes des souks, les bazars pour touristes installés à proximité des hôtels, ou les succursales de l'Office national de l'artisanat tunisien (Socopa).

- Les bijoux : Il faut distinguer le travail de l'or du travail de l'argent. Les grands centres de production sont Tunis, bien sûr, mais aussi Sfax et Djerba. L'or est moins cher qu'en France. Veillez toutefois à vérifier le poinçon. On trouve des pièces très originales de bijoux en argent, aux motifs variés.
- Zoulis tapis : Il existe de nombreuses sortes de tapis ou zerbias. On les distingue selon la hauteur de leur poil, la provenance, la technique de tissage, les motifs, etc.
Notez que la douane française prélève une TVA de 19,6 % sur les tapis. Exigez donc une facture.
- La poterie : Nabeul est le grand centre de la production de poteries en Tunisie. Vous pourrez y visiter des ateliers où l'on fabrique sous vos yeux assiettes, plats et autres pots, et acheter de la poterie à des prix très avantageux.
- Le cuir : Des petits artisans continuent à faire des sacs, des babouches, des ceintures, des coussins, des poufs, des coffrets et autres portefeuilles.
- Le cuivre : Il y a sur les souks de quoi équiper toute une cuisine : plats, bassines, «casseroles», couscoussiers, vases, services à thé, cafetières... Les médinas de Tunis et de Kairouan sont les mieux approvisionnées.
Contrefaçons : La Tunisie est l'un des premiers producteurs mondiaux d'articles contrefaits. Mieux vaut donc éviter ce genre d'achat, si vous ne voulez pas payer une lourde amende à la douane... à votre retour !

Chicha : Fumer le chicha, c'est en fait fumer du tombac dans une pipe à eau (le narguilé). Le tombac est une plante très proche du tabac, que l'on fait bouillir. Y ajouter du miel et un peu de citron puis laisser macérer une demi-heure. On en remplit la partie supérieure de la pipe à eau. On dispose par-dessus un bout de charbon de bois incandescent et c'est parti.
Femmes : Dans aucun autre pays musulman, les femmes n'ont la place qu'elles occupent en Tunisie. On en trouve dans la police ou dans les institutions judiciaires tunisiennes. Les femmes sont à l'abri de la répudiation par leur mari. Le divorce, décidé par la justice, peut être le fait de la femme comme celui de l'homme. Elles sont protégées dans le cadre du code du statut personnel et du code de la famille. La polygamie est désormais interdite, l'avortement a été admis dès 1965 (avant la France), et plus de 60 % des femmes ont recours à la contraception.

- 1er janvier : Jour de l'An.
- 20 mars : fête de l'Indépendance.
- 21 mars : fête de la Jeunesse.
- 9 avril : journée des Martyrs.
- 1er mai : fête du Travail.
- 25 juillet : fête de la République.
- 13 août : journée de la Femme.
- 15 octobre : journée de l'Évacuation.
- 7 novembre : commémoration du Changement.

Fêtes religieuses musulmanes (dates variables)

- Aïd el Fitr : fête de Rupture du jeûne qui intervient le lendemain de la fin du ramadan.
- Aïd el Adha : fête du Sacrifice du mouton.
- Ras el Am : le Nouvel An, soit le 1er jour du 1er mois du calendrier hégirien.
- El Mouled : commémoration de la Naissance du prophète Mahomet.
- L'Achoura : fête des Morts.